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說到深坑臭豆腐,應該是以「王水成臭豆腐」最為大家所知吧!
以前還和同事團購過呢,覺得味道滿不錯的,臭豆腐也很入味。
可惜這次造訪深坑巧逢他們的週二公休日,於是出門前查了一下大家比較推薦哪間,
雖然網路資料已經有一段時間了,我們還是決定鎖定「兩姊妹」和「廟口」。
呃⋯⋯⋯⋯⋯⋯但到了目的地之後才發現兩間店都不在了⋯⋯⋯囧
我們稍微挑選了一下之後,進了以下兩間店:
第一間「故鄉的口味」,下圖為部分菜單
他們家的清蒸和麻辣臭豆腐似乎都是在同一鍋煮的,只是上菜時添入不同的湯頭。所以就算是清蒸,也有一點點辣味。(問不太敢吃辣的吳賴先生最知道~)
白飯的話我是覺得加太多水有點太黏,個人比較喜歡粒粒分明的口感。
這間的優點大概就是冬天來吃會覺得很暖和,因為上桌後還有火可以加熱,能夠熱熱的吃。
第二間「廟前阿家の店」,位於廟的隔壁~
臭豆腐滷的很香,非常入味也夠麻辣,吃起來的感覺有點像王水成的~(印象中啦~畢竟好幾年沒吃過了)
一份好像60還是70元,份量的話是兩塊大豆腐加一塊碎豆腐~
很可惜這次無法同時品嚐他們家的麻辣鴨血臭豆腐,因為鴨血和臭豆腐必須分開點,而單點鴨血要價220元⋯。
已經在第一間店將胃填到九分滿的我們,只能和鴨血揮手說下次見了⋯ 。
很好吃,較合我的口味,是會想再光臨的一間店。
不過缺點就是用盤子裝的話冬天來可能很快就冷掉了~
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